Rolling Dogs – най-новото място за стрийтфуд на сянка и готина музика в София
Какво е общото сред Rolling Stones и стрийтфуд културата у нас? Отговорът на този въпрос е Rolling Dogs, едно от най-новите места в столицата, където ще откриете няколко типа хотдог, само че и освен.
Посетихме ги три седмици след техния старт и научихме, че предходната година бусът се е подвизавал в Созопол. Тримата другари обаче вземат решение да го нареждат за непрекъснато в София и да го трансфорат в една от локациите за качествена улична храна тук. Засега май се оправят сносно.
Всички предписания са авторски. Ние пробвахме едноименния хотдог, който е с чоризо от пушено свинско, чили с телешка кайма, чедър и бургер сос, и от любознание Veggie – вегетарианското предложение, чиито съставки варират. Първият е лют, както се досещате. В другия, този с киселите краставички от горната страна, имаше зеленчуци, фасул и приятно сладък сос – много сполучлива композиция според мен. Хлебчетата са леки и хрупкави.
Останалите оферти в менюто са с мергез от телешко и агнешко, бекон, печен фасул, яйце и BBQ сос; с братвурст от свинско, бекон, карамелизиран лук, чедър и бургер сос; с мергез от телешко и агнешко, бекон, колсло и BBQ сос. Можете да полеете с ледено студена бира – наливна или крафт, към която пък пържените картофки са просто наложителни.
Атмосферата е доста градски и доста стрийт: графити, музика от черно до " Уикеда ", бар, само че и очарователна дървена структура на няколко равнища, където да поседнеш лежерно на сянка и въздух измежду цветни възглавнички и зеленина.
Rolling Dogs се намира на ул. " Шишман " 34.
Посетихме ги три седмици след техния старт и научихме, че предходната година бусът се е подвизавал в Созопол. Тримата другари обаче вземат решение да го нареждат за непрекъснато в София и да го трансфорат в една от локациите за качествена улична храна тук. Засега май се оправят сносно.
Всички предписания са авторски. Ние пробвахме едноименния хотдог, който е с чоризо от пушено свинско, чили с телешка кайма, чедър и бургер сос, и от любознание Veggie – вегетарианското предложение, чиито съставки варират. Първият е лют, както се досещате. В другия, този с киселите краставички от горната страна, имаше зеленчуци, фасул и приятно сладък сос – много сполучлива композиция според мен. Хлебчетата са леки и хрупкави.
Останалите оферти в менюто са с мергез от телешко и агнешко, бекон, печен фасул, яйце и BBQ сос; с братвурст от свинско, бекон, карамелизиран лук, чедър и бургер сос; с мергез от телешко и агнешко, бекон, колсло и BBQ сос. Можете да полеете с ледено студена бира – наливна или крафт, към която пък пържените картофки са просто наложителни.
Атмосферата е доста градски и доста стрийт: графити, музика от черно до " Уикеда ", бар, само че и очарователна дървена структура на няколко равнища, където да поседнеш лежерно на сянка и въздух измежду цветни възглавнички и зеленина.
Rolling Dogs се намира на ул. " Шишман " 34.
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ